FRANK´S COSMOPOLITAN BUFFET
Starters / Vorspeisen:
Greenshells Caribbean Style
Grünschalenmuschel mit Koreander, und Jungzwiebel
Ceviche
Roh mariniertes Fischfilet in frischem Limettensaft und Chilies
„Tampico“- Schinken
Würziger Beinschinken
Roastbeef and Capers
Rosa gebratenes Kräuterroastbeef mit Kapernbeeren
Ensalada Mexicana
mit Mais, Zwiebel, roten Bohnen, frischem Paprika und Schafkäse
Grilled Zucchini
Gegrillte Zucchini mit Oregano
Mixed Salad
Gemischte Blattsalate
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Main Dishes / Hauptspeisen:
FRANK‘S Steak Chili
Rosa gebratene Rindsfiletwürfel mit Chili und Grünem Pfeffer, Bohnen und Mais
Petti di Pollo alla Margherita
Gegrilltes Hühnerfilet mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum
Roast Veal with Parsley
Gebratener Kalbsrücken mit Petersilie
Grilled Kingprawns
Gegrillte Garnelen mit Sesam und Knoblauch
Risotto „Ilhas Desertas“
Risotto mit Madeira und Steinpilzwürfel
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Side Orders / Beilagen:
Fried Onion Rings
Ratatouille
Basmatireis
Spicy Potato Wedges
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Dessert:
Chocolate Terrine
Valrhona Schokoterrine
Mandarincake
Mandarinenkuchen
Crema de Limones
Joghurtcreme mit Limonen und frischer Minze
Fresh Fruit Salad
zum Buffet servieren wir:
hausgemachtes Weißbrot und verschiedene Saucen
Preis pro Person: € 43,00